Japonský nôž Saku Hocho, Gyuto

Gyuto, Saku Hocho je jeden z najdostupnejších japonských nožov.

Jedným slovom funguje skvele.

V kuchyni je to neprekonateľný pomocník, ostrosť a celková ergonómia noža je famózny.

Čepeľ je kovaná sendvičová oceľ, uprostred uhlíková oceľ, boky nerezová.

Nôž je to veľmi ostrý, chlebom prejde naozaj, ako maslom.

O nôž je potrebné sa starať, je treba dbať, aby sa po styku s agesivními potravinami, ako je citrón, cibuľa, a pod. Ihneď neuložil bez ošetrenia, pri dlhodobom skladovaní je určite vhodné nôž naolejovať, pri každodenných úkonoch je potrebné dbať aby sa nôž vždy opláchol a otrel utierkou dosucha, aby uhlíková čepeľ nezačala korodovať.

Uhlíkové ostrie sa veľmi dobre brúsi s famóznym výsledkami.

Pokiaľ hľadáte pravý japonský nôž, vo veľmi prijateľnej cenovej hladine, s luxusným balením voľte tento nôž.